MERCİMEK BURGER

Posted by Super User

HAZIRLAMA SÜRESİ  :  10 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ  :  60 DAKİKA

8 KİŞİLİK

MALZEMELER

3 Çay fincanı su

2 Çay fincanı mercimek

1 Orta boy doğranmış soğan

1 Çorba kaşığı zeytinyağı

2 Diş ince kıyılmış sarımsak

Yarım fincan ince doğranmış kişniş

1 Çorba kaşığı elma sirkesi

YAPILIŞI

1. Suyu kaynatın.

2. Mercimeği ekleyin. Isıyı arttırıp,40 dakika mercimekler yumuşayıncaya ve şeklini kaybedinceye kadar kaynatın.

3. Mercimekler pişerken, zeytinyağında soğanı ve sarımsağı 10 dakika soteleyin.

4. Kişnişi ekleyin ve 5 dakika daha soteleyin.

5. Ateşten alın ve bir kenara koyun.

6. Fırını 400 derecede ısıtın.      

7. Mercimekler piştiğinde, büyük bir karıştırma kabına alın ve 10 dakika dondurucuda bekletin.

8. Dondurucudan çıkarıp, diğer malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.

9. Köfte formunda şekillendirip fırında 10-15 dakika pişirin.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
hizmet koşulları.

Yorumlar